刀坝镇召开中小学、幼儿园食堂从业人员安全培训会

为加强校园食堂管理，规范食堂安全操作，保障师生身体健康和生命安全。近日，刀坝镇学区办在2022年秋季学期开学前组织召开全镇中小学、幼儿园食堂管理人员、工人培训会议。分管教育副镇长代铖、食安站站长陈润、学区办主任杨万章等出席会议并作了讲话。

培训会上，杨万章主任首先传达了县教育局8月26日校园安全稳定会议精神，组织学习习近平关于安全生产的重要论述。随后，其他工作人员就《铜仁市营养改善计划管理工作规范操作指南》《学校食品安全与营养健康管理规定》《学校（园）食堂工勤人员聘用规定》等法律法规进行了二级培训。最后，副镇长代铖作指导讲话：一是要求各校（园）要紧绷食堂安全生产这根绳，统一思想、明确职责；二是要求食堂管理要务实不务虚，增强服务意识，重抓关键环节，层层压实责任；三是加强食堂监督管理，强化宣传教育，特别就食堂食品卫生工作提出了高标准要求。

会后，与会人员纷纷表示：一定要严格按照今天食堂安全培训要求来约束自己，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生用餐安全和饮食健康。

（刀坝镇学区办 席刚)