特产早知道——万州红桔

万州红桔是重庆市万州区特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，万州古红桔原名万县红桔，古称丹桔，是三峡库区人培育出的、世界培养前史最悠长的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为"古红桔"，是因为它们的基因传承有唯一性，而且比杂交基因有更强的竞争力，所以子孙的姿态、特性，都和数千年前的祖先是一个姿态。

万州红桔营养丰富，每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸(维生素C)16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。红桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。桔子还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯等元素。

不仅如此，红桔还具有较高的药用价值，具有开胃理气，止渴润肺的功效；主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

万州红桔之所以具有以上特点，这与当地独特的地理环境离不开关系。万州红桔产区属暖湿亚热带季风气候带，气候温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长，具有春早、夏长、秋绵、冬暖的立体气候特点，年均气温17.8℃——18.8℃，无霜期320——349天，适于红桔生长。7——10月份高温、强日照、干旱、昼夜温差大，有利于花芽分化，丰产、稳产，以及在果实转色期提高果实品质。因此，万州是红桔生长的生态最适宜区。

目前，万州红桔栽种面积已有15万亩，不仅获得无公害整体农产品产地认证，年销量达15万吨，占全国红桔销量的3/4。出口量达6000余吨，远销至俄罗斯、泰国和马来西亚等。

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