自驾游昌都来碗昌都面

原标题：自驾游昌都 来碗昌都面

接下来给大家介绍几种昌都的特色小吃。

藏族酥酪糕

藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点，在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。用起来奶味浓郁，十分受到不同年龄及族群的喜爱，其中还有多种对身体十分有益的材料，本身具有很好的保健功效，能够在品尝美食的同时又滋补身体。

制作方法：将提取过奶油的乳白色淀粉凉干，用磨磨成粉末。拌入黄油、白糖、人参果、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。

藏式面条

面条是中国大地上一度奇葩，基本是处处都有，不过西藏自治区那长年生活在高原环境下的藏族同胞们所发明的藏式面条却格外的与众不同，藏式面条是西藏藏族自治区昌都市的特色美食，朴质勤劳的藏族同胞们所食用的面条却偏黄，乍看起来不是那么的美味，其实藏式面条的味道，绝对让你大跌眼镜。

藏乳猪

烤乳猪是西藏当地有名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。

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