银川这家羊蝎子火锅不能忍，饭点就满座
夏天的银川，哪里最热闹。你去城市夜晚的大排档，就有答案了。城市褪去了暑气，上班族逃离了格子间。迎来了一天中，真正属于自己的时间，和朋友几个人开几瓶啤酒，上桌的酱羊蝎子羊棒骨，肠包肉肚包肉，大口喝酒大口吃肉。
在城市夜晚的大排档，不存在夏日食欲不振这种情况。哪怕是存在的话，看到这软烂的骨头，永远能勾起银川人的馋虫。
兴庆府大院西区33-4号。烟火与繁华并存，市井和精致结合。一个大口吃肉大口喝酒的地方，这就是【小龙跃羊蝎子火锅】。
小龙跃，这个店真的是从我初识这里，到在城市好几个街区路过都看见加盟店，你就意识到这里有多受欢迎了。
而我们这次探店的是兴庆府大院总店。下午的时间还不到饭点儿，店内楼上楼下就已经爆满，很难想象在属于烧烤的季节，这么硬实的羊骨头羊蝎子，还能这么受欢迎。
店里主打的是羊蝎子羊棒骨，我第一次来这里的时候，会发现，几乎每桌都是羊蝎子羊棒骨锅，而天气热了，除了涮锅，酱羊蝎子羊棒骨就成了主角，店里还有烧烤，撸串啃骨头，太下酒了!
这里有关于羊的一切，羊尾骨、羊棒骨、羊蝎子、羊排，当然你不要以为这里只有羊骨头，店里还有牛排等选择，还可以组合到一起。同时肚包肉和肠包肉也是一绝，是店里的必吃菜!
我吃了一次，回家后，跑腿订外卖好几次，就是因为他们这个自制肠包肉、自制肚包肉、还可以肠肚双拼。而且，这次，我们吃点儿不一样的。羊一锅，隆重上桌。这道简直是太实诚了。以上我说的这些特色，竟然汇聚一锅了。
就像是名字所说：羊一锅，店里的几大羊系列特色，全部聚到了一起，羊棒骨羊蝎子羊排，肚包肉肠包肉，你敢想?这些竟然在一锅里，都能吃到了。
视觉上就已经吸引到我了，上桌后隔壁桌快吃完了，都懊恼刚刚应该点这个!秘制卤料小火慢炖下，香料的精华，与羊肉本身丰腴的香气融合在一起，开锅后，咕咚咕咚，羊蝎子羊棒骨很软烂，同时肚包肉肠包肉，这满满一锅肉，谁能受得了!
沸腾的汤汁浸润到各种食材里，每种食材各自有各自的受众，而这些，我不挑，一锅里，我都爱。
羊肉软烂脱骨!很入味，他们家的锅底也很特别，不像是很多时候吃到的羊蝎子锅都是调料味儿，他们家这个肉香是不被掩盖的，锅底是一种加持而不是喧宾夺主，肉质很鲜嫩，不膻很入味。
拿起一个肠包肉、肚包肉，用小刀自己切开，这种体验也很奈斯!而且搭配了韭菜花，来这里吃羊肉必吃韭菜花。
还有秘制干辣料，和直接吃肚包肉不一样，这样汤汁浸润其中的肠包肉肚包肉，吃起来更加的糯，更入味，热腾腾的羊肉油脂的香气得到更好释放!
切开后里面的肉块儿，实诚又Q弹;简直爱了。当然特色的酱羊蝎子羊棒骨还有牛排拼盘上桌，太适合夏天了，而且这扎实的分量，价格也很实惠。很适合家人一起来吃，或者下班后哥们朋友约起来。
还有同样适合夏天大排档喝酒撸串的，就是店里的无敌下酒菜。这个真的像名字“无敌下酒菜”一样无敌，蔬菜和酱肉都有，满满当当一大份，都说一个城市的夜宵大排档最能看出城市性格，这道菜真的是把西北的夜宵气质体现的淋漓尽致。
很适合下酒。几个人夏天就想坐坐喝几杯，这个一定不能错过!一边大口吃肉，一边大口喝酒。
酒至微醺刚刚好，沸腾的羊一锅是一种热络的感情。实诚的酱羊骨头是一种久经考验的扎实的感情，而这下酒菜就是不当外人的豪爽和憨厚。来，吃肉!夏夜晚风，喝一杯吧!
地址：银川市兴庆区凤凰北街兴庆府大院西区民生中心楼下33-4 小龙跃羊蝎子火锅·清真(总店)
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
